どんどこどん 2

今日はリハビリに行く日でしたが
本友から本があるよのメールもなく
図書館の取置きも返却もないので
帰りに業務スーパーでいちごと巻き寿司を
買って帰ろうと思っていました。


(画像はお借りしました)

ところがリハビリが終わると駅前に出るバスが
クリニック近くのバス停からすぐの時間でした。
業務スーパーに寄るか…寄らずに帰るか…
悩みましたが
帰ることにしてバス停に向かいました。
駅前からの自宅までのバスもすぐで
リハビリに出かけたら鉄砲玉のわたしが
10時30分には家に帰っていました。

お昼には巻き寿司を食べるつもりでしたが
買ってきていないし…と冷蔵庫を見て
材料はあるし…でポテトサラダと酢の物を
作りました。


お昼ご飯は焼きうどんに
作りおきのポテトサラダと酢の物で…。

お肉なしの焼きうどんです。
天かすと小エビがいい味を出しています。

作りおきには新玉ねぎときゅうりを活用しました。
使うお野菜が同じでも味付けで変化でした。